일상의 여유를 채우는 특별한 공간
정성스러운 핸드드립 커피와 아늑한 분위기 덕분에 매일 찾게 되는 소중한 아지트입니다.
박지민
일상의 여유를 빚어내는 공간
정성스럽게 로스팅한 원두와 매일 아침 구워내는 디저트로 당신의 평범한 하루에 특별함을 더해드립니다.
- 엄선된 스페셜티 원두 – 깊은 풍미를 느껴보세요
- 매일 직접 만드는 신선한 디저트
- 아늑하고 편안한 휴식처
- 첫 번째 과정
커피의 향을 결정하는 원두 선정
최고의 한 잔을 위해 산지별 특징을 살린 원두를 엄선하고 최적의 로스팅을 고민합니다.
포인트:
- 품질 높은 원두 수급
- 계절별 블렌딩 구성
- 신선도 유지 관리
- 세 번째 과정
공간을 채우는 따스한 분위기
손님들께 편안한 휴식과 일상의 여유를 선물할 수 있도록 공간을 연출합니다.
포인트:
- 감성적인 인테리어
- 다양한 문화 프로그램 운영
- 코드자카 카페만의 공간 서비스
- 두 번째 과정
정성을 담아 내리는 핸드드립
바리스타의 세심한 손길로 커피 본연의 풍미를 온전히 추출해 드립니다.
포인트:
- 추출 레시피 및 브랜딩
- 메뉴별 최적화된 온도와 시간
- 코드자카 메뉴 개발 원칙
일상의 쉼표가 되는 특별한 공간
취향을 담은 감각적인 메뉴와 아늑한 인테리어로, 당신의 평범한 하루를 특별한 기억으로 채워드립니다.
설레는 만남을 준비 중입니다
여러분을 맞이할 공간을 정성껏 가꾸고 있습니다. 새로운 소식을 가장 먼저 확인하시려면 아래 구독 신청을 이용해 주세요.